Ci troviamo a Caltagirone, località adagiata tra i colli Erei ed Iblei nella Sicilia sud orientale.
La nostra azienda si occupa da tre generazioni con impegno e passione della coltivazione sui propri terreni, applicando tecniche di agricoltura integrata a basso impatto ambientale; solo da un terreno fertile e ben coltivato posso crescere le verdure ed i frutti dal sapore unico che sono le nostre più importanti materie prime. Attraverso un’attenta selezione a mano, una minuziosa e appassionata ricerca della qualità e una paziente lavorazione artigianale, verdure e frutti diventano conserve, seguendo le ricette della classica tradizione siciliana.